ROSBIFE DA MÃE DO SECA CARMARGO

A última sexta-feira eu quase babei com a receita apresentada no Programa Mais Você da Ana Maria Braga! Fiquei louca pra fazer! O programa estava super legal e a mãe do apresentador do Fantástico, Zeca Camargo, ensinou uma receita de família deliciosa!!

Testei o molho com filés e ficou ótimo!! Então, ao invés da peça inteira, fritei os bifes de filé de acordo com a receita. Usei os ingredientes que tinha em casa (faltou o bacon e o conhaque, que substituí por vinho tinto, mas não flambei. Apenas coloquei com os bifes depois de fritá-los na panela para dar um gostinho. Acrescentei também uma colher de sopa de mostarda dijon e 3 colheres de sopa de molho inglês). O restante fiz igual. As uvas passas deram um toque especial adocicado, amei!

Imagino que com a peça inteira de filé cortada como rosbife, conforme a receita original, deva ficar ainda melhor! Confira só!!

Ingredientes:

■1 peça limpa de filé mignon (+/- 1 kg) amarrada com barbante (para manter o formato redondo)
■sal, pimenta do reino moída a gosto
■1 colher (sobremesa) de alho picado
■100 g de manteiga
■1 xícara (chá) de cebola picada
■1 colher (sobremesa) de açúcar
■1 xícara (chá) de bacon picado
■½ xícara (chá) de conhaque
■½ litro de creme de leite fresco
■200 ml de leite
■½ xícara (chá) de uva passa preta
■½ xícara (chá) de uva passa branca
■100 g de queijo parmesão ralado
■100 g de queijo parmesão ralado (para gratinar)
■salsinha ou cebolinha picadas a gosto
Modo de preparo:

1 – Tempere 1 peça limpa de filet mignon (+/- 1 kg) com sal, pimenta do reino moída a gosto e 1 colher (sobremesa) de alho picado e com um barbante amarre a peça para que mantenha o formato redondo. Reserve.

2 – Em uma assadeira, sobre a chama do fogão, derreta 100 g de manteiga com 1 colher (sobremesa) de açúcar e doure 1 xícara (chá) de cebola picada. Acrescente 1 xícara (chá) de bacon picado e doure levemente. Assim que dourar coloque 1 peça limpa de filet mignon (+/- 1 kg) amarrada com barbante (para manter o formato redondo) e deixe que doure ligeiramente por todos os lados, por +/- 10 minutos. Vá virando a peça com auxílio de um garfo.

3 – Assim que estiver ligeiramente dourado, despeje ½ xícara (chá) de conhaque e acenda um palito de fósforo e jogue na assadeira, com cuidado, para flambar a peça.

4 – Quando o fogo apagar retire a peça da assadeira e coloque-a em outra assadeira e mantenha-a no forno a 180°C enquanto faz o molho.

5 – Na assadeira onde foi dourada a peça, continue com ela no fogo médio do fogão, despeje ½ litro de creme de leite fresco com 200 ml de leite e ½ xícara (chá) de uva passa preta, ½ xícara (chá) de uva passa branca e 100 g de queijo parmesão ralado e deixe fervendo por +/- 10 minutos até que fique um molho encorpado.

6 – Retire a peça do forno, retire o barbante e corte em fatias finas (+/- 1 cm de espessura). Coloque essas fatias em um refratário e remonte a peça de filé mignon.

7 – Despeje o molho da assadeira sobre a peça fatiada e salpique 100 g de queijo parmesão ralado. Leve ao forno alto por +/- 10 minutos ou até gratinar. Retire do forno e salpique salsinha ou cebolinha picada a gosto.

Dica: sirva com arroz branco e batata palha.
Para quem quiser assistir ao vídeo de Maria Inês de Brito preparando clica aqui! Vale a pena!

LUA DE MEL NO NAVIO

Lua de Mel é o momento de realizar o sonho do casal, não é mesmo? Aquela viagem tão esperada, aquele destino distante. Por isso, acho que vale a pena investir na Lua de Mel, porque é um presente para vida toda, que ficará na memória para sempre. Afinal a vida é feita de momentos, né? É a melhor coisa é ter momentos inesquecíveis.

Então hoje escrevo sobre uma opção super bacana para aqueles que adoram viajar de navio ou têm o sonho de fazer um cruzeiro pelo primeira vez. A Silversea, linha italiana de cruzeiros de luxo, oferece destinos românticos e exóticos, que sempre agradam aos casais que procuram escapar da rotina, nesta ocasião tão especial.

São várias opções para você escolher muito bem a sua viagem dos sonhos. Os 6 navios na frota da companhia têm opções de viagens que vão do Caribe ao Mediterrâneo, da Ásia ao Pacífico Sul, itinerários românticos e exóticos, por lugares que algumas vezes são impossíveis de chegar, para os grandes navios, mas que para a Silversea, de pequeno porte, se torna um diferencial de exclusividade para uma lua de mel perfeita.

Eu já fiz um cruzeiro em um navio e posso afirmar que é um luxo! Os restaurantes são ótimos, as cabines maravilhosas com vista para o mar e serviço de mordomo para todos os hóspedes.

Então fica a dica para os casais que querem ter sua lua de mel em alto mar!!!

Para mais informações acesse www.silversea.com ou procure seu consultor de viagens.

ACESSÓRIOS E TENDêNCIAS - ANA PAULA ALMEIDA

Oláa..

A dica da semana é de tirar o folêgo das mulheres que adoram estar sempre arrumadas e por dentro do que está usando e vai usar .
Essa semana o post é todo dedicado aos acessórios da marca ANA PAULA ALMEIDA, que fazem o maior sucesso entre as antenadas.
Chegaram muitas novidades nas prateleiras da E-Store da marca. Peças que podem ser usadas de dia e noite, e que possuem um brilho diferenciado.
Como sabemos, essa semana estilistas e fashionistas estão nos mostrando o que vai rolar no Verão 2012 ( já temos uma preview no blog ) . Ligadinha que sou rs, aproveitei para tirar foto de algumas peças DISPONÍVEIS na loja e que mesmo presente na coleção de outono/inverno da marca, são a cara do verão 2012 !

A mistura dos anos 70 ( hippie) com o urbanísmo dos anos 80 , as cores alegres ( laranja, amarelo, vermelho, azul ..) para firmar o color blocking, estampas psicodélicas, assimetria nos desenhos, bordados são alguns destaques do que vai rolar.
Nos acessórios, abusei do brilho, das cores para compor looks blocking , maxi brincos, aneis e pulseiras.
Os conjuntinhos nas mesmas cores e formatos estão na moda e continuam...

Um pouco do que você pode usar e abusar !

Perfeitas para montar um look color blocking . Cor viva e que pode ser usada de dia e de noite.

Peças em Amazonita com detalhes .
1- Brinco semi joia Santi amazonita com zircônias negras
2- Colar semi joia Coração amazonita cravejado em zircônias negras
3- Pulseira semi joia Pedras amazonita

Peças brancas ( ágata branca) , lindas para compor looks coloridos e realçar a pele.

Detalhe, óoootima dica para o dia dos namorados !!
1- Colar semi joia coração ágata branca pequeno
2- Colar semi joia coração liso
3- Anel semi joia Love ágata branca.
4- Pulseira semi joia pedras ágata branca

Black and White é clássico, mas os detalhes são diferenciados e deixam o modelo ficar diferente .
Para mix de texturas e para as que desejam deixar o visual com mais brilho , aposte nas peças com Bordado!
O charme bordo do anel e do brinco são chiquérrimos .

1- Colar semi joia Hamsa ouro
2- Anel semi joia Bordado em ágata branca com bordado em ônix
3-Brinco semi joia Lu em ônix

No clima Hippie anos 70, nada como usar acessórios mais descolados . Argolas, colares peace and love e um mix de pulseiras bem bacanas.

1- Argola semi joia trabalhada.
2- Colar semi joia Peace
3- Colar Semi joia Love

Mix de pulseiras. Diversas cores, detalhes em ouro e franjas.
Lindas e ideias para fazer um visual com a cara do verão !
1- Pulseiras semi joias Hit nas cores marrom , pink , marinho, branca, verde e preta .
Essas são algumas das lindas peças da marca .

NOVIDADE MAC - MAKE UP PARA O VERÃO

As fashionistas já estão todas no clima do verão..rs!
Como sabemos, os olhos estão voltados para as passarelas que mostram tudo o que vai rolar no Verão 2012!
Essa semana pra quem não sabe, está rolando o Fashion Rio. Como eu não poderia deixar de olhar tudo o que está acontecendo por lá , decidi dividir com vocês algumas das tendências .
O post de hoje não é sobre roupas, mas sim sobre as make ups. As que estão sendo mostradas nos desfiles, e sobre os tons que vão reinar na estação !
Tendência certa e que já está a venda nas gringas ( rs) , são os novos produtinhos da MAC !
Os tons pastéis combinando com o ambiente praia, são destaque na coleção " Surf Baby da MAC ".
Adoro a proposta do dourado, do pó bronzeador e dos batons puxados para o pastel e coral. Acho que fica super verão e deixa a pessoa com uma face leve e elegânte .

Não vejo a hora de garantir alguns desses produtos.
Pra quem quer ver o real, o desfile da New Order e 2and floor , tem a maquiadora da marca , Fabiana Gomes.

Vamoss correr pro site da nossa parceira- MAKE UP DELIVERY que tem todos os produtinhos da coleção Surf baby !! Adooorei ..
O banner da parceira está do ladinho!

NOVA COLEÇÃO DIOR

Meninas, vocês já ouviram falar da nova coleção da Dior? Está super famosa lá fora… Ela se chama Gris Montaigne, em homenagem as cores da Maison Dior, lá de Paris!! (Momentinho cultural…)

As cores são liiindas, todas em tons de cinza e rosa claro. Resolvi reservar o post de hoje para falar dela com vocês! Já que a coleção está fazendo tanto sucesso..
De tudo o que eu vi, o que mais me deixou animada foi o novo rímel deles: Ele chama Diorshow 360 e vem com uma bateriazinha que faz o aplicador girar 360° enquanto a gente aplica o rímel!!! Muuuito legal, né? Isso me lembrou aqueles truques de dar umas “tremidinhas” com o rímel para não empelotar, sabe?? Como a Helena, do Amici per Amici ensina para passar rímel!! Fica muuuito melhor, realmente! Eles dizem que essa rotação deixa os cílios mais curvados e mais definidos. Estou ansiosa pra experimentar!!! Achei bem bacana… É esse aqui da foto:

Como o tema da coleção é a cor cinza, também não podia faltar um esmalte cinza, né? Eu adoro os cinzas, acho super chique! Hahahaha. A nova cor deles é o nº 707 e pelas fotos que eu andei pesquisando na internet é um cinza escuro cremoso, sem brilhos… Na verdade, tem váárias cores disponíveis, mas escolhi essa para falar pra vocês, pois é a da coleção….Fotinho:

Alé, do rímel e do esmalte…Eles também lançaram duas novas palettes de cor, em tons cinza e rosa. Eu gostei muito da 5 Couleurs Couture, achei as cores bem noite e difíceis de errar. Acho que é do tipo que fica bem em todo mundo:

Fora isso também tem um lápis novo, gloss e batons, enfim…Muita coisa….Quem quiser ver mais,vende tudo lá na Sack’s. Fica a dica!

GIVENCHY BAGS

Hey girls!!

Hoje vim falar de um assunto que a maioria das meninas adora… Bolsas!
Sempre fui apaixonada pela Givenchy! Desde que bati o olho nas primeiras peças de roupa da marca me identifiquei com tudo!
Já faz um tempinho que tenho visto bastante a Givenchy Nightingale Bag nos braços das celebridades americanas e sempre a achei linda, chique e prática! Então trouxe aqui para saber a opinião de vocês! Confiram!

A bolsa aparece em várias cores e estampas, uma mais bonita que a outra!

Este é um modelo bacana, porém mais básico!
O outro modelo da Givenchy, mais recente e mais moderno, que eu estou amando é a Givenchy Pandora Messenger! Com apenas uma alça, ela fica meio “caidinha” e por isso têm o ar super moderno, descolado e diferente

Ela também aparece em várias cores e estampas lindas! Vejam algumas!

O último modelo que eu acho lindo e a Lala AMA é a Givenchy Antigona Duffle! É uma bolsa mais clássica, chique e sofisticada!

Confiram as cores lindas!

E uma foto especial para este tom de azul incrível! A Ana está louca atrás da bolsa nesta cor!
E aí, meninas? O que acharam? Qual é a preferida de vocês?

NOVA PAIXÃO

Acho a Lanvin uma marca incrível, chiquerríma, elegante! Mas, se tem uma coisa que merece um post urgente são os seus SAPATOS!
Ousados, únicos e super diferentes, os sapatos Lanvin estão entrando para a wish list das fashionistas antenadas!

A ótima novidade é que temos como encontrá-los aqui NO Rio de Janeiro!
Passando pela Nk Store estes dias me deparei com um modelo mais maravilhoso que o outro (incluindo esta flat que vocês estão vendo

As Lanvin Sandals. Detalhe do modelo flat.